Patlıcan Kebabı (Mutlaka Deneyin)

MALZEMELER:

  • 700 Gr. Kuzu Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 4 Adet Patlıcan
  • 4 Adet Yeşil 2 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Orta Boy Domates

HAZIRLANIŞI:

Patlıcan Kebabı Tarifi için,

Patlıcanlar iki parmak kalınlığında kesilir. Tuzlu suya alınır.

Kıyma rendelenmiş soğan tuz ve pul biber ile birlikte yoğrulur.  

Yumurta büyüklüğünde yuvarlanır.

Tepsiye 1 adet patlıcan, 1 adet köfte köfte olarak dizilir.

Biber ve domatesler iri olarak doğranır.  

Tepsinin ortasına konur. Patlıcanların üzerine fırça veya elimizle sıvı yağ sürülür.  

Üzerine alüminyum folyo serilir.

250 °C fırında folyolu 40 dakikada üzeri açık olarak pişirilir.  

Patlıcan Kebabı hazır.

Servise hazır!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 280 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

Gunlugummutfak
1 yıl önce

Teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim