Patatesli Sulu Köfte Yapımı

MALZEMELER:

  • 300 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı İnce Bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kuru Nane
  • Pul Biber
  • 5-6 Adet Patates
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Adet Küçük Kuru Soğan
  • Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Patatesli Sulu Köfte Tarifi için,

Öncelikle köftelerimizi hazırlamaya başlayalım.

Bunun için rondodan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz soğana kıymayı, 1 adet yumurta, ince bulgur ve baharatları (damak zevkinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz ) ekleyerek tüm malzemeyi yoğuralım.

Dinlenmesi için 1 saat kadar üzerini örterek buzdolabında dinlendirelim.

Dinlenmiş köfte harcından cevizden küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak un serpilmiş bir tepsiye koyarak her tarafının unlanması için yuvarlayalım. 

Bütün köfteler bu şekilde hazırlandıktan sonra.

2 kaşık zeytinyağın  da yemeklik doğradığımız soğanları kavurmaya başlayalım soğanlar pembeleşmeye başladığında domates salçası ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sonrasında kabukları soyulup küp küp doğranmış patatesleri ekleyerek bir kaç defa çevirdikten sonra ve tuz ile tatlandırarak üzerini geçmeyecek kadar su ekleyelim.

Su kaynamaya başladığında unlanmış köfteleri teker teker ezilmeden tencereye ekleyelim.

Bu arada su az gelirse az miktarda su ekleyebiliriz.

Köfteler ve patates piştiğinde patatesli köfte yemeği hazırdır.

Patatesli Sulu Köfte hazır.

Afiyet olsun.

Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it
Patatesli Sulu Köfte Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 272 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim