Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır
KÖFTESİ İÇİN:
- 500 Gr. Dana Kıyma
- 2 Dolu Yemek Kaşığı İnce Bulgur
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
PİŞİRİRKEN:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Adet Patates
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeteri Kadar Sıcak Su
HAZIRLANIŞI:
Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğuralım.
Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim.
Tencereye küp doğranmış soğan ve yağı alıp kavuralım.
Salçayı da ekleyip biraz kavurduktan sonra küp doğranmış patatesleri ekleyelim.
1 dakika sonra sıcak suyu ilave edelim.
Kaynar gelince köfteleri tencereye alalım ve kapağı hafif açık şekilde pişmeye bırakalım.
Suyunu göz kararı ayarlayalım.
Standart boyda bir çaydanlık sıcak su yeterli geldi. 25-30 dakika pişmesi yeterli.
Köfteler piştiğinde servis için hazırdır.
in it
in it
in it
in it
