Patatesli Rulo Poğaça

Patatesli Rulo Poğaça in it
(2 oy, puan: 5.00)
5.1B
2
155
0
70 dk.
8

MALZEMELER:

  • 1 Kg Un
  • 2 Su Bardağı Süt ( Ilık)
  • 1 Yumurtanın Akı
  • Tuz
  • 1 Paket Yaş Maya

İÇİ İÇİN:

  • 6 Adet Haşlanmış Patates
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 2 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurtanın Sarısı
  • 2 Çorba Kaşığı Susam

HAZIRLANIŞI:

 Ufak parçalara ayırdığımız yaş mayayı yarım bardak ılık süte koyup kabarması için biraz bekletelim.  Unu, yumurta akını, tuzu, kalan ılık sütü ve  kabarmış mayayı karıştırarak yoğuralım. 35-40 dakika kadar hamurun mayalanmasını bekleyelim. Bu arada haşlanmış patatesleri ezelim. İçine pul biberi, naneyi, karabiberi ve tuzu koyup karıştıralım. Mayalanmış hamuru merdaneyle açalım. Patatesli karışımı hamurun enine (yarısına kadar) boydan boya serelim. Patates serilmiş kısmı rulo şeklinde katlayıp 5’er parmak genişliğinde keselim. Kalan hamura da aynı işlemi yapalım. Bütün parçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.                           

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 255 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim