Patatesli Rulo Börek

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 2 Adet Patates
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Patatesli Rulo Börek tarifi için önce her bir yufka ilk önce dörde bölünür, sonra böldüğümüz yufkalar ikiye bölünerek 8 parça üçgen yufka elde edilir.

Patatesler soyulur az su ile haşlanır. Pişen patateslerin suyu süzülür ve çatal yardımı ile ezilir. Maydonozlar ince doğranır ve patates karışımına eklenir. Baharatları ayarlanır karıştırılır.

Yufkanın geniş olan yerine patatesli harcımızdan koyulur ve yufkanın kenarları içe katlanarak rulo şekli verilir.

Yufkanın uç kısmına elimizle su sürülür ve yapıştırılır ki böreğimiz kızarırken gevşeyip açılmasın.

Tavamıza sıvı yağ konur ve sardığımız börekler çift taraflı kızartılır.

Patatesli Rulo Börek sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 💕

Patatesli Rulo Börek

VİDEO:

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 312 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
2 ay önce

ellerinize sağlık

Leziz Yemeklerim