Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır

İÇ MALZEMESİ:

  • 4 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 4 Adet Patates
  • 4 Çay Kaşığı Tuz

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 Su Bardağı Buğday Unu
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tahta Kaşığı Tereyağ
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Adet Yumurta

ÜZERİ İÇİN:

  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Çay Bardağı Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Patatesli poğaça tarifi hazırlamak için öncelikle yoğurdu, zeytinyağını ve yumurta akını derin bir kaba alıyor ve iyice çırpıyoruz. 

Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. 

Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek ve çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. 

Daha sonra üzerini kapatarak bir saat kadar dinlendiriyoruz. 

Bir yanda da patatesleri haşlayarak rendeliyor, tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyip karıştırıyoruz. 

Hamurdan cevizden biraz irice parçalar koparıp avucumuzda açıyoruz. 

Ortasına hazırladığımız patatesli iç malzemeyi koyarak hamuru kapatıyoruz. 

Yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile bir tabakta karıştırarak ve hazırladığımı poğaçaların üzerine sürüyoruz. 

Ardından son olarak çörekotu serperek fırına vermeye hazır hale getiriyoruz

Hazırladığın poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz ve ısıtılmış 180 derece fırında rengi turuncuya dönene kadar pişiririyoruz. 

Patatesli poğaça servise hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 242 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim