Patatesli Mantı (Tam Ölçü)
HAMURU İÇİN:
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- Tuz
- Ilık Su
İÇİ İÇİN:
- 2 Büyük Haşlanmış Patates
- 1 Adet Kuru Soğan
- Karabiber
- Pul Biber
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar hep kıymalı mantı olacak değilya patateslisinide deneyin harika oluyor 👌👍
Patatesli Mantı Tarifi İçin;
Unu yumurtayı tuzu karıştıralım.
Azar azar ılık suyu ekleyip sert bir hamur yoğuralım.
Haşlanmış patatesi rendeleyelim.
İçine yemeklik doğradığımız kuru soğanı, karabiber, pul biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım. İsterseniz soğanı yağda kavurup patatese katabilirsiniz daha lezzetli oluyor.
Hamuru iki bezeye ayıralım ilk bezeyi incecik açalım ve karelere keselim.
Ortasına patatesi koyup kapatalım ve tuzlu suda haşlayalım suyunu süzüp servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.
Sıvı yağ da 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım biraz mantının suyundan döküp kıvamını açalım.
İçine naneyi katıp karıştıralım ve mantının üzerine dökelim.
Patatesli Mantı hazır.
AFİYET OLSUN ☺️😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
