Patatesli Köfte Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Çiğ Köftelik Bulgur
  • 5 Küçük Patates (Sarı Patates Öneririm)
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Kimyon
  • Arzu Edilen Miktar Tuz
  • Ayçiçekyağı

SERVİS SUNUMU İÇİN:

  • Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Patatesli  Köfte Tarifi, çiğ köfteyi aratmayacak çok lezzetli bir tarif, lezzet garantisi var. Tabii ki malzemelerin kalitesi önemli!

Patatesleri iyice yıkayıp, içi yumuşayana dek kabukları ile haşlıyoruz.

Haşladıktan sonra soğutup kabuklarını soyup ister bakır havanda isterseniz mutfak robotunda iyice eziyoruz.

Esnek bir kıvam alması en iyisidir.

Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp 5-6 dakika bekliyoruz.

Rendelenmiş soğan kimyon biber salçası ve tuz ile elimizle iyice yoğuruyoruz, yoğururken azar azar su ilavesi yapıyoruz ki kıvamı yumuşak olsun.

Patatesleri de katıp yoğurmaya devam ediyoruz.

Güzel esnek bir kıvam alınca elimizi ayçiçekyağına batırıp oval şekiller verip kavrulmuş kıyma, et sote vb. yemeklerle servis yapıyoruz.

Patatesli Etsiz Çiğ Köfte hazır.

BONAPPETİT:)

Patatesli Köfte Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 245 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim