Patatesli Erişte Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Erişte
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1.5 Litre Su
- 1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuz
- 3 Adet Patates
- 1 Yemek Kaşığı Kuzu Kıyma
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Erişte Çorbası tarifi için patatesler yıkanır ve kabukları soyulur.
Küçük küçük doğranır.
Tencereye sıvı yağ ve salça koyulur kavrulur, içine patatesler atılır.
Kıyma da o arada koyulur.
5 dakika karıştırılıp su koyulur içine erişteler koyulur ve pişirilir.
Erişteler pişince ocağı kapatalım.
Patatesli Erişte Çorbası servise hazır.
Afiyet olsun. :-)
