Patatesli Börek Tarifi

MALZEMELER:

  • 3 Kaşık Tereyağ
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Süt

İÇ HARCI İÇİN:

  • 6 Adet Haşlanmış Patates
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • Susam
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Haşlanmış patateslerimizi çatal ile eziyoruz.

Üzerine ince kıyılmış maydanozu tuzu ve karabiberi ekleyerek iç harcımızı hazırlıyoruz.

Yufkalara süreceğimiz sos için eritip soğuttumuz tereyağı, sıvıyağı ve sütü karıştırıyoruz.

Bir yufkayı tezgaha sererek iç sosumuzu güzelce yufkaya sürüyoruz.

Patatasli harcımızdan biraz alarak yufkanın her bir bölümüne serpiştirip rulo şeklinde sararak tepsimize yerleştiriyoruz.

Tüm yufkaları sırası ile bu şekilde tamamlıyoruz.

Patatesli Börek Tarifi

Kalan sosa 1 yumurtayı ekleyerek güzelce karıştıryoruz.

Böreğimizin üzerine sürüyoruz.

En son olarak çörekotu ve susamı böreğimize serpiyoruz.

Patatesli Börek Tarifi

190 dereceli önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: yufkam fazla olduğu için 2 yufkayı ıspanak içi ile hazırlayıp kenarlara yerleştirdim. Ben ıspanaklı böreğe de bayılıyorum.

Çok pratik ve lezzetli böreğimizi denemenizi tavsiye ediyorum :)

Patatesli Börek hazır.

Afiyet olsun....

Patatesli Börek Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 334 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
5 gün önce

canım ellerine sağlık çok güzel olmuş benimde ıspanaklı börek favorim

YASEMİN'İN MUTFAĞI
5 gün önce

Çok teşekkürler Sevtap Hanım'cım:) En kısa zaman da ıspanaklı börek tarifimi de yayınlayacağım):)::)

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
Leziz Yemeklerim