Patates Püreli Sütlü Poğaça Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 250 Gram Margarin
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yumurta
- 3 Adet Patates
- Bir Parça Beyaz Peynir
- Bir Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Sebze Kurusu (Olmazsa Olabilir)
- Tuz
- Alabildiği Kadar Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çayın yanında servis yapıcağiniz çok lezzetli bir poğaça tarifi veriyorum
Oda sıcaklığına gelmiş margarini bir kabın içine alıyoruz
Üzerine süt, sıvıyağ, yumurtanın akını,ve tuz ilave edip karıştırıyoruz
Kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz
Patatesleri küçük bir tencereye alıp haşlıyoruz
Haşlanmış patatesin kabuğunu soyup çatal yardımıyla ediyoruz, içine beyaz peynir ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde veya tezgah üzerinde açıyoruz, içine dolu dolu bir tatlı kaşığı patates koyuyoruz
Hamuru bohça gibi büzüp kapatıyoruz
Kapattigimiz kısmı altda kalacak şekilde avuç içinde yuvarlıyoruz
Fırın pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz, 200 C isitiyoruz
Yumurtanın sarısının içine bir tutam tuz atıp karıştırıyoruz ve fırça yardımıyla hamurların üzerine sürüyoruz, çörek otu serpiyoruz ve fırına verip kızarana kadar pişiriyoruz
Servis tabağına alıp çay yanında servis yapıyoruz
Patates püreli sütlü. poğaça hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
