Patates Oturtma Yapımı

Patates Oturtma Tarifi için,

Geniş bir tavada küp küp doğranmış kuru soğanı koyup üzerine sıvı yağ ekleyip yaklaşık 2 dk. kavuruyoruz.

Ardından kıymayı koyup kıymayı karıştırarak pişiriyoruz.

Kavrulan kıymanın üzerine domatesi ve biberi küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.

Karıştırarak 5 dk. daha pişiriyoruz.

Daha sonra domates salçasınıda ilave edip üzerine suyunu ve tuzu karabiberi ekleyip bir miktar pişiriyoruz.

Diğer taraftan patatesleri çok ince olmayacak şekilde halka şeklinde kesiyoruz.

Geniş bir tencerenin içerisine 1 sıra patatesleri diziyoruz.

Üzerine hazırladığımız kıyma harçın yarısını koyup yayıyoruz.

Kıyma harçın üzerine 1 sıra daha patates dizip üzerine geri kalan kıyma harçın tamamını koyup yayıyoruz.

Ocağın üzerine koyup patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Patates Oturtma hazır.

Afiyet olsun.