Patates Musakka Tarifi
MALZEMELER:
- 400 Gr. Kıyma
- 3 4 Adet Patates
- 3 Adet Domates
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber Ve Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1/2 Çay Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patates Musakka Tarifi için,
İlk olarak sıvı yağda kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. İnce doğranmış
Soğanlar ve biberler eklenir.
Soğanlar biraz kızarınca tuz, baharatlar ve küp doğranmış domatesler eklenir. Biraz pişer ve ocaktan alınır.
Patatesler soyulur 1 cm. Kalınlığında halka olarak kesilir.
Hafif kızartılır. Tepsiye bir sıra dizilir.
Üzerine kıymalı harç dökülür.
Tekrar bir sıra daha patates dizilir. Kıymalı harç konur.
Su ve salça karıştırılır tepesinin üzerine gezdirilir.
30 dk. Kadar 250 °c fırında pişirilir.
Patates Musakka servise hazır!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
