Pancar Çorbası
MALZEMELER:
- 3 Adet Pancar
- 1 Kırmızı Soğan (Yoksa Beyaz Da Olabilir)
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 2-3 Kaşık Zeytinyağı
- Arzuya Göre Etsuyu
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pancar Çorbası tarifi için önce pancarı yıkayıp, soyup, iri iri doğrayıp, 3 su bardağı suyla haşlıyoruz.
Ayrı bir tavada soğanı, kırmızı biberi, sarımsakları yağda kavuruyoruz.
Haşladığımız pancarlarla buluşturuyoruz, blendırdan geçiriyoruz.
Kıvamına göre et suyu veya su ekliyoruz.
Tuzunu karabiberini karıştırıp küp kızarttığımız ekmekle servis yapıyoruz.
Pancar Çorbası hazır.
Afiyet olsun...
