Nişastalı Patatesli Tepsi Böreği (Çıtır Çıtır)

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka

İÇ HARCI İÇİN:

  • 5-6 Adet Orta Boy Patates
  • 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Diş Sarımsak (İsteğe Bağlı, Tavsiye Ederim)
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Kırmızı Tatlı Toz Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • Karabiber
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1,5 Cam Şişe Maden Suyu
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek Kaşığı Sirke

HER YUFKA KATINA SERPMEK İÇİN:

  • 1er Tatlı Kaşığı Buğday Nişastası

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Yumurta Sarısı
  • Susam

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Herkese Merhabalar☘️☃️

Süper bir börek tarifine daha hazır olun❣️🎉 Hem pratik, hem lezzet açısından tam not alan tarifimi hemen anlatmak istiyorum;👇

Çıtır Çıtır Nişastalı Patatesli Tepsi Böreği tarifi için önce tepsimiz üzerine 1 kat yufkamızı ortaya doğru toplayıp yerleştiriyoruz. 

Bolca sosdan ilave edip, üzerine 1 tatlı kaşığı buğday nişastası serpiyoruz. 

2. Kat yufkayı da serip aynı işlemi yaptıktan sonra harcımızın yarısını ekliyoruz. 

Üzerine 3. Kat yufka serilip, sos-nişasta işleminden sonra kalan harcımız ekliyoruz. 4. Kat yufkada da sos-nişasta işlemi tekrarlıyoruz ve son kat yufkayı güzelce tepsiye geriyoruz. 

Yandan artan yufkaları tepsinin en altına doğru yerleştiriyoruz.

Böreğimizi dilimleyip, kalan sosu üzerine döküyoruz. 

2 adet yumurtanın sarısı da sürüldükten sonra, önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar yaklaşık olarak 45-50 dakika, 180 derecede pişiriyoruz 🌈🎉☃️

Nefis tepsi böreğimiz hazır 🎀

Afiyet olsun 👩‍🌾

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
Mutfak Sırlarım 4 yıl önce

Elinize sağlık Tuğçe Hanım 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim