Nevzine Tatlısı (Yöresel)
ŞERBETİ İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Üzüm Pekmez
- Birkaç Damla Limon Suyu
HAMURU İÇİN:
- 125 Gr. Oda Isısında Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Tahin
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Çay Bardağı Ceviz İçi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3.5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Merhaba arkadaşlar ☺️🙋♀️
Nevzine Tatlısı yöresel bir tatlıdır.
Normalde tepsiye basılarak yapılır. Ben farklı olarak bu sefer kalıpta yaptım bu şekilde de harika oldu ama orjinali gibi yapmak isterseniz Instagram hesabımda tv programında yaptığım videoyu izleyebilirsiniz 😍👍
Yöresel Nevzine tatlısı için öncelikle şerbeti için, su, şeker ve limon suyunu kaynamaya bırakalım. Ocağın altını kapatarak pekmezi ekleyip soğumaya bırakalım.
Nevzine tatlımızın hamuru için yoğurma kabında tereyağı, süt, sıvı yağ, tahin, sirke, ceviz içi ve kabartma tozunu karıştıralım.
Yaklaşık 3.5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu kalıplara bastırarak kalıbın şeklini verip yağlanmış tepsiye dizelim.
Hamurumuzu önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Tatlıdan ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökelim tatlı soğuduktan sonra servis yapalım.
Yöresel nevzine tatlımız hazır👍
Afiyet olsun 😋
in it
in it
in it
in it
