Nefis Yumuşacık Poğaça (Hemen Bayatlamayan)
HAMURU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Yaş Maya (50 Gr.)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta Akı (Akı İçine, Sarısı Üzerine Ayrılacak)
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Herkese merhaba 🤗🤗 Sizlere hemen bayatlamayan poğaça tarifimle geldim ☺️👍👌 Hemde pastahane poğaçalarını aratmayacak kadar lezzetli 👌👌✨✨
Nefis Yumuşacık Poğaça Tarifi için ilk olarak derin bir kabın içerisine sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım.
Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurup kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Daha sonra hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar alıp istediğimiz şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklı dizelim ve üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim.
Çatalın uç kısmıyla çizikler atıp şekillendirelim ve çörek otu ve susamı da serpip 15 dakika tepsi mayalanması yapalım.
Daha Sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not: ben bu ölçünün bu kez yarısını yaptım ve 8 adet elde ettim.
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça hazır.
Afiyet olsun☺️
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık çok lezzetli görünüyorlar🤗
