Nefis Sebzeli Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Paket Margarin (Oda Isısında)
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta ( Birinin Sarısı Üzerine)
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kapya Biber
- 7-8 Dal Maydanoz
- 3-4 Dal Dereotu
- 1 Küçük Parça Beyaz Veya Lor Peynir
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar sizlere nefis mi nefis harika bir poğaça tarifim var pazar sabahı misafirlerinize ya da beş çayına ikram edebileceğiniz çok güzel bir poğaça. Mayasız ama yumuşacık. Denemenizi tavsiye ederim.
Nefis Sebzeli Poğaça tarifi için öncelikle kabağı ve havucu rendeleyelim ve suyunu sıkıp bir kenarda bekletelim. Biberi de küçük küçük doğrayalım ve onuda kenara alalım. Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyalım. Sıvı yağ, margarin yumurta kabartma tozu yoğurt ve unu alıp yoğuralım.
Daha sonra sebzeleri, yeşillikleri ve peyniri ekleyip gerekirse tekrar un ilavesi yaparak yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda cevizden biraz büyük parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.
Nefis Sebzeli Poğaça servise hazır.
