Nefis Saray Helvası
MALZEMELER:
- 5 Su Bardağı Un
- 250 Gr. Tereyağı
- 3 Su Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Saray Helvası Tarifi için önce un geniş bir tavaya alınarak 10 dk. ara vermeden ocağın en küçük gözünde orta ateşde kavrulur.
10 dk. kavrulan un ocaktan alınır ve topaklanmaması için elenir.
Üzerine pudra şekeri de elenir ve eritilmiş tereyağı ilave edilir.
Bütün malzeme iyice yoğrulur.
Yoğrulan helva yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır, kepçe yardımıyla helva tepsiye eşit şekilde dağıtılır.
El ile bastırılarak helva düzeltilir.
Buzdolabında 1/2 saat bekletilir ve dilimleyerek servis edilir.
Nefis Saray Helvası hazır.
Afiyet şifa olsun.
