Nefis Nevzine Tatlısı Nasıl Yapılır

Nefis Nevzine Tatlısı tarifi için ilk olarak tatlının şerbetini hazırlamak gerekiyor ki tatlı pişerken soğusun. 

Şerbeti için 3 su bardağı su ile 2,5 su bardağı şekeri bir tencereye alıp kaynatın, kaynamaya başlayınca içerisinde birkaç damla limon ekleyip 15 dk kaynatın.

Tüm malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

İçerisine 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi ekleyin. 

Büyük dikdörtgen borcama tam geliyor. 

Hafifçe yağladığınız borcama elinizle hamuru yayın, üst kısmını düzeltip çatalla çizgiler çekin ve 200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü gidin.

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçince şerbetini dökün (tatlı sıcak olacak). Şerbet fazla gibi gelebilir, hepsini çekiyor. 

Bir gece bekletip öyle servis edin.

Deneyenlere afiyet olsun...