Nefis Kıymalı Pide
MALZEMELER:
- 1 Paket Yaş Maya
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Buçuk Su Bardağı Ilık Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 5 Buçuk Su Bardağı Un
KIYMALI HARÇ İÇİN:
- 1 Adet Büyük Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- Bir Tutam Maydanoz
- Kırmızı Biber Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şeker maya ılık su sıvıyağ bir kaba alınır karıştırılır.
Ardından 1 bardak un ve tuz eklenip karıştırılır kalan unda eklenir kulak memesi haline gelene kadar yoğurulur.
Soğanı küçük küçük doğrayıp bir tencereye alıp kavuralım.
Biberi de ekleyip kavuralim
Ardından kıymayı ekleyin maydonoz ve baharatları ekleyin
Hamurdan bezler yapalım bu bezeleri uzunlamasına açıp kıymalı harcı koyalım.
Pide şeklini verip her birinin üzerine tereyağ ve kenarlarına yumurta sarısı ekleyelim 190 C fırında pişirelim
RESİMLİ ANLATIM :
in it
