Ev Yapımı Kıymalı Pide

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
  • Tuz

İÇ HARCI İÇİN:

  • 1/2 Kg. Kıyma
  • 1 Büyük Boy Kuru Soğan
  • 3-4 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Ev Yapımı Kıymalı Pide tarifi için öncelikle hamur için  maya, şeker ve su karıştırılarak maya kabartılır. 

Ardından süt ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. 

Aldığı kadar un ve tuz ilavesiyle yumuşak ve özlü bir hamur yoğrulur. 

Üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.

Diğer tarafta içi için soğan yemeklik olarak doğranır. 

Biberler ve maydanozlar ince ince kıyılır. 

Domatesler kabukları soyularak küp küp doğranır. 

Diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünce bezeler alınarak oklavayla uzunlamasına açılır.

Orta kısmına iç harç konarak yayılır ve elle bastırılır. 

Kenar kısımları iç kısmına doğru hafifçe kıvrılarak tepsiye dizilir. 

Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirilir.

Ev Yapımı Kıymalı Pide servise hazır.

Afiyet olsun🙋😊

Ev Yapımı Kıymalı Pide

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 364 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin Cansoy
12 ay önce

Elinize sağlık güzel görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim