Ev Yapımı Kıymalı Pide

Ev Yapımı Kıymalı Pide tarifi için öncelikle hamur için  maya, şeker ve su karıştırılarak maya kabartılır. 

Ardından süt ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. 

Aldığı kadar un ve tuz ilavesiyle yumuşak ve özlü bir hamur yoğrulur. 

Üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.

Diğer tarafta içi için soğan yemeklik olarak doğranır. 

Biberler ve maydanozlar ince ince kıyılır. 

Domatesler kabukları soyularak küp küp doğranır. 

Diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünce bezeler alınarak oklavayla uzunlamasına açılır.

Orta kısmına iç harç konarak yayılır ve elle bastırılır. 

Kenar kısımları iç kısmına doğru hafifçe kıvrılarak tepsiye dizilir. 

Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirilir.

Ev Yapımı Kıymalı Pide servise hazır.

Afiyet olsun🙋😊