Nefis Kışlık Domates Sosu

Merhabalar. Kapya biber turşusundan sonra domates sosunun tarifi için o kadar çok mesaj aldım ki anlatamam. Siz sevgili takipçilerimi bu tarif için daha fazla bekletmek istemedim. Kış hazırlığı yapıyorsanız bu leziz sos tarifi kaçmaz mutlaka denemelisiniz. Ben annemin bağ evinde odun ateşinde yaptım ancak size kendi evinizde ocağınızda nasıl yapabileceğinizin tarifini vereceğim.Hadi bakalım tarife geçelim🤗💕

Nefis Kışlık Domates Sosu tarifi için öncelikle domatesleri yıkayalım. Kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayıp geniş bir tencereye alalım (dilerseniz robottan da geçirebilirsiniz) 

Altını önce yüksek ateşe alalım. Yarım saat sonrada kısık ateşte 1. 5 saat pişirelim. Pişerken içine yağını ve tuzunu da ekleyelim, yarım saat daha kaynatıp ocağı söndürelim ve kavanozlara sıcakken koyup ağzını sıkıca kapatalım. 

Kavanozları ters çevirip 1 gün dışarıda bekletelim. Nefis Kışlık Domates Sosu yemeye hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤗💕