Nefis Kıbrıs Tatlısı
KEKİ İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
- 1 Paket Kabartma Tozu
ŞERBETİ İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Paket Vanilya
KREMASI İÇİN:
- 4 Su Bardağı Süt
- 1 Paket (200 Ml.) Krema
- 1 Poşet Krem Şanti
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- Bolca Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi :
Öncelikle şerbet için su ve şeker tencereye alınır.
Kaynadıktan sonra altı kısılır 15.dk. daha pişirilir. En son vanilya eklenir.
Keki için şeker ve yumurta çırpılır.Diğer malzemeler eklenerek kek hamuru yapılır.
Büyük boy kare borcama dökülür. 30 dk. pişirilir.
Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbet dökülür.
Kreması için süt, şeker ve nişasta karıştırılarak ocağa alınır.
Kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Krema, krem şanti ve vanilya eklenerek 5-6 dk. çırpılır.
Soğumuş kekin üzerine dökülür üzeri düzeltilerek hindistan cevizi serpilir.
Nefis Kıbrıs Tatlısı servise hazır.
Afiyet olsun🌹🌹
