Nefis Kadınbudu Köftesi

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Karabiber
  • Tuz

BULAMAK İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • Un

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Nefis Kadınbudu Köftesi tarifi;

Öncelikle pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu iyice süzelim.

Bu arada soğanı yemeklik olarak doğrayıp yağda hafif rengi değişinceye kadar kavuralım.

İçine kıymanın yarısını ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Derin kabın içine pirinci pişen ve çiğ olan kıymaları ekmek kırıntısını yumurtayı baharat ve tuzu dökerek hepsini yoğuralım.

İçinden mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil verelim.

Yumurtayı geniş bir tabakda çırpalım unuda geniş bir kaba dökelim.

Önce una sonra yumurtaya bulayarak bol kızgın yağda kızartıp fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş tabağa alalım. Sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.

Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it
Nefis Kadınbudu Köftesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 406 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Özge Uzuner Keskin
1 yıl önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim