Nefis İslim Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

  • 4 Adet Patlıcan
  • 400 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Adet Kuru Soğan (Rendelenmiş)
  • 3 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 1,5 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Yeşil Biber

HAZIRLANIŞI:

Nefis İslim Kebabı Tarifi, Nefis İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

Köfte için olan malzemeleri derin kabın içine alıp yoğuralım ve dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.

Domatesi ve biberi doğrayıp hazırlayalım. Patlıcanları alacalı olarak soyup ne çok ince nede çok kalın olacak şekilde uzunlamasına keselim. Hepsini kızgın sıvı yağda her iki tarafını çevirerek kızartalım.

Kıymayı çıkartıp içinden küçük parçalar alalım ve elimizle şekil verdikten sonra hepsini kızartalım.

İki patlıcanı artı şeklinde olacak şekilde tabağa yerleştirip ortasına köfteyi koyalım ve patlıcanları bohça şeklinde kapatarak üzerine kürdan batıralım.(Altta detaylı resimler bulabilirsiniz)

Bütün malzemeler bitene kadar bu şekilde yapıp fırın kabına dizelim.

Üzerlerine birer domates ve biber yerleştirdikten sonra salçalı suyu döküp 180°de 20-25 dakika pişirip fırından çıkaralım.

Nefis İslim Kebabı servise hazır.

Afiyet olsun

Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it
Nefis İslim Kebabı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
1 yıl önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim