Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği)

MALZEMELER:

  • 3 Büyük Yumurta (180 Gr)
  • 1/2 Ajda Çay Bardağından Biraz Fazla Süt (75 Gr)
  • 3 Çorba Kaşığı Şeker (40 Gr)
  • 2 Silme Kaşığı Tozmaya (7gr)
  • 100 Gr. Tereyağ
  • 3 Su Bardaığı Un
  • 1 Çimdik Tuz
  • 1/2 Su Bardağı Damla Çikolata

HAZIRLANIŞI:

Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) tarifi için önce yumurta, süt, şeker ve maya karıştırma kabına konulup karıştıralım, 10 dak bekleyelim.( mayanın aktif hale gelmesi için)

10 dak sonra karışıma yavaş yavaş unu ekleyelim. Hamurumuzu güzelce karıştıralım, en son tuzunu ekleyelim. Sonra 100 gr tereyağını da  yedire yedire ekleyerek yoğuralım. Zeytinyağı ile yağladığımız saklama kabına alarak, ağzını kapatalım, oda koşullarında 1 saat mayalandıralım.

Daha sonra 2 saat buzdolabında bekletelim. (Geceden yoğurup buzdolabına koyarsanız, sabah istediğiniz işlemi yapabilirsiniz)

Hamurumuza  damla çikolata ekleyelim. Yuvarlaklar yapıp, mini tart kalıplarına muffin kalıplarına yerleştirip tekrar mayalandıralım ve 180 derece pişirelim.

Üzerine: 1 yumurta + biraz süt ilave edilerek karıştırılıp  bezelerin üstüne sürelim. 

180 derecede pişirelim.

Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) hazır.

Afiyet olsun...

Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it
Nefis Çikolatalı Çörek (Brioche Ekmeği) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 410 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
1 yıl önce

harika elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim