Nefis Çiğ Köfte
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Esmer İnce Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynar Su
- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Çay Bardağı İsot
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Salça ( Domates Ve Biber Karışık)
- 1/2 Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir o kadar harika ve hazırların birebir aynısı denemeniz dileğimle 😉
Nefis Çiğ Köfte tarifi için öncelikle bulgurumuzu su ile ıslatıp 5 dk demlendiriyoruz.
Ardından soğanımızı ve sarımsağımızı robottan geçiriyoruz( rendeleyebilirsiniz de).
Robottan geçen soğan-sarımsağımızı yıkadıktan sonra bulgurumuzun içine ilave ediyoruz.
Diğer tüm malzemeleri de ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
Robotumun içine koyup iyice karıştırıyoruz. ( bu aşamada blendarınızdan da yardım alabilirsiniz)
Ardından 1-2 tur da elimle yoğurduktan sonra şekil verebilirsiniz.
Nefis Çiğ Köfte hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
