Nefis Ayva Tatlısı Tarifi

Nefis Ayva Tatlısı Tarifi için derin bir kabın içine suyu döküp üzerine limon suyunu sıkalım.

Ayvanın kabuklarını soyup ortadan ikiye keselim.

Hepsinin içlerini temizleyip çekirdeklerini ayıralım ve kararmaması için hemen limonlu suya koyalım.

Geniş bir tencereye ayvanın kabuğunu çubuk tarçınlarını birazda çekirdeklerinden serpiştirelim.

Ve ayvaları dizip üzerlerine ikişer yemek kaşığı şeker döktükten sonra karanfilleri ayva çekirdeklerini üzerine koyalım.

Son olarak bir bardak suyu döküp önce orta ateş de kaynayıncaya pişirelim.

Daha sonra ocağın en küçük gözüne alıp kısık ateş de yaklaşık bir saat kapağını kapalı tutarak rengi değişinceye kadar pişirelim.

Daha sonra kapağını açıp karamelize olması için on onbeş dakika da orta ateş de kontrollü olarak birde bu şekilde pişirerek ocağın altını kapatalım.

Soğuyunca üzerini istediğiniz şekilde süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz👌😋🍴