Naneli Kısır Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Bardağına Yakın Sıvı Yağ
- 1 Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- 1 Yemek Kaşığı İsot
- 3 Diş Sarımsak
- 4-5 Dal Taze Soğan
- 1 Tane Kurusoğan
- 1/2 Demet Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis mi nefis çiğ köfte lezzetinde bir kısıra ne dersiniz? Bu kısırı yiyince çok beğeneceksiniz ve hep böyle yapıcaksınız
Naneli Kısır Tarifi için önce ince bulgurumuzun üzerini geçmeyecek kadar kaynar su ile ıslataĺım. 5- 10 dakika bekletelim
İsotu 2 yemek kaşığı kaynar su ile ıslatalım (suyu varsa süzeceğiz isotu öyle katacağız lezeeti cok güzel oluyor böyle yapınca)
Dinlenmiş bulgurumuza salçalarını tuzunu baharatlarını sarımsağını yağını limon suyunu nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın
Islatılmış isotumuzuda katalım
Doğranmış yeşillikleri ve küp doğranmış kuru soğanı katıp karıştırın ve servis edelim
Nefis çiğ köfte lezzetinde kısırımız hazır!
