Muhallebili Tart

MukaddesKayaGormus

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

628

50 dk.

12-15

TART HAMURU İÇİN:

1 Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Süt (Tart Hamuru Daha Yumuşak Kıvamda Olsun Derseniz Sütü Yarım Çay Bardağına Çıkarın, 2 Yemek Kaşığı İle Yapınca Daha Sert Kıtır Kıtır Oluyor)
125 Gr. Tereyağı (Margarin De Olur)
1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
Un

MUHALLEBİSİ İÇİN:

2 Su Bardağı Süt
1 Yumurta Sarısı
3 Çorba Kaşığı Şeker
2.5 Çorba Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Paket Vanilya

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Muhallebili Tart tarifi için önce tart hamuru yapılıp kalıba döşenir

Not: Ortası yüksek tart kalıbınız yoksa büyük boy yuvarlak borcama döşeyin. Kenarlarını elinizle yükseltip orta kısmını bastırın. Çatalla delikler açın ki kabarmasın, çukur kalsın.

Önceden ısınmış 180 derece fırında pişirilir.

Püf Noktası : çok fazla pişirirseniz daha kıtır olacaktır. Kızarmasını beklemeden piştiğini anladığınız anda alabilirsiniz.

Pişen tart hamuru ılınmaya bırakılır.

Vanilya hariç tüm malzemelerle muhallebi yapılır. Ocağın altı kapatılıp vanilya eklenir, iyice karıştırılır.

Sıcakken tart hamurunun üzerine dökülüp düzeltilir. Soğuduktan sonra üzeri istenilen meyvelerle süslenebilir.

Muhallebili Tart hazır.