Muhallebili Revani Tarifi
REVANİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Haşhaş
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yumurta Sarısı
- Yarım Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Dilim Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili Revani Tarifi :
Revani için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sütü ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz, peşinden tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ve yağladığımız ortası çıkıntılı kalıba döküyoruz.
170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Ardından muhallebi için tereyağı hariç malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Altını kapatıp tereyağını ekliyoruz sonrasında şerbeti hazırlıyoruz.
Şeker eriyene kadar karıştırıp eridikten sonra hiç karıştırmadan kaynatıp kıvam aldırıyoruz şerbete.
Sonrasında pişen revani ılıkken sıcak şerbeti döküp çekmesini bekliyoruz. Çektikten sonra servis tabağına çevirip ortasına muhallebimizi döküp süslüyoruz. Muhallebili Revani Tarifi hazır.
Dolapta bir süre soğuttuktan sonra ikram ediyoruz afiyet olsun 😍
