Muhallebili Güllaç Tarifi

MALZEMELER:

  • 12 Adet Güllaç
  • 2 Lt. Süt
  • 2 Su Bardağı Şeker

MUHALLEBİSİ İÇİN:

  • 1 Lt. Süt
  • 4 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 9 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Paket Vanilya

ARASI İÇİN:

  • 1 Kase Dövülmüş Ceviz

SÜSLEMESİ İÇİN:

  • Antep Fıstığı
  • Kiraz
  • Çilek
  • Fındık

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Öncelikle merhaba arkadaşlar🙋‍♀️

Sizlere osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlısı güllaç tarifi ile geldim fakat diğerlerinden farklı olarak muhallebili yaptım böyle tadı enfesto oldu 👌🏻😉

Daha dolgun, muhallebinin verdiği tat ile bütünleşerek adeta lezzet bombası haline geldi fakat siz isterseniz muhallebili yapmayabilirsiniz tercih sizin canlarim 😊

O halde bu güzel tatlının yapılışına geçelim;

Orta boy bir tenceremize muhallebimizi yapmak için gerekli malzemeleri koyalım ve ara ara karıştırarak kaynatalım kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara kaldıralım. 

Ardından başka büyük boy bir tencereye ıslatmak için diğer sütümüzü içerisine şekerini de ilave edip eriyene kadar ocakta karıştıralım.

Yalnız burda şuna değinmek istiyorum sosu için hazırladığımız bu sütü kaynatmıyoruz arkadaşlar ılık hâle gelince altını kapatıyoruz.

Sonra diktörtgen bir borcama 6 tane güllacın ilk birinci katını yapmak için parçalara ayıralım ve ılık sütümüzü geniş bir tepsiye boşaltalım.

Güllaçlarımızı batırıp borcama dizelim. 6 katını bu şekilde yaptıktan sonra soğumuş muhallebimizi dökelim üzerine de dövülmüş cevizimizi ilave edip diğer 6 yaprak güllaçlarımızı da aynı şekilde süte batırıp sonra kepçeyle sütten döküp üst üste koyalım.

Artan sütümüzü de en son üzerine boşaltalım ve çekmesini bekleyelim.

Üzerini dileğimize göre süsleyelim. 

Ben Antep fıstığı, kiraz, çilek, fındık kullandım. 

Hayal dünyası size kalmiş. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum bu ramazan sofralarına yakışacak olan hem görselliğiyle hem de lezzetiyle hafif ve güzel olan bu lezzeti kesinlikle deneyin afiyet olsun sevgilerrŕr 🙋

RESİMLİ ANLATIM :

Muhallebili Güllaç Tarifi in it
Muhallebili Güllaç Tarifi in it
Muhallebili Güllaç Tarifi in it
Muhallebili Güllaç Tarifi in it
Muhallebili Güllaç Tarifi in it
Muhallebili Güllaç Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 630 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meltem
Meltem 4 yıl önce

harika görünüyor

İlknurunpastablogu
İlknurunpastablogu 4 yıl önce

Çok teşekkür ederim 😘😘💜💜💟💟

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim