Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Adet Mor Lahana
- 1/2 Adet Limon
- 1/2 Çay Kaşığı Limon Tozu
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Çay Bardağı Limonun Suyu
- 4 Çay Bardağı Su
- 5 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mor Lahana Turşusu Tarifi için,
Mor lahanayı ince küçük kıyıyoruz.
Üzerine 1/2 çay bardağında erittiğimiz limon tozunu döküyoruz ve 1/2 limonu sıkıyoruz.
Tuzunu ekleyip elimizle ovuyoruz, kavanozlara dolduruyoruz.
Üzerine 2'ye bölünmüş sarımsakları koyuyoruz.
2 çay bardağı sıkılmış limonu, 4 çay bardağı suyu ve sirkeyi karıştırıyoruz ve üzerine döküyoruz.
Ağzını kapatıp ters çeviriyoruz biraz bu şekilde bekletip normal şekilde buzdolabında 2 gün dinlendiriyoruz.
2 günün sonunda servise hazır. İster sade ister salatalarınızla kullanmak için hazır.
Mor Lahana Turşusu hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
