Mor Lahana Turşusu (Ev Yapımı)
MALZEMELER:
- 1.5 Kg. Karalahana
- 1 Lt. Üzüm Sirkesi
- 1 Adet Limon Suyu
- 1/2 Çay Bardağı Tuz
- Aldığı Kadar Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mor Lahana Turşusu Tarifi için,
Karalahanamızı ilk önce yıkayalım ve kurulayalım.
Ardından 4 e bölelim ve ince dilimler halinde keselim.
Bir kabın içerisine kesip dilimlemiş olduğumuz karalahanamızı alıp üzerine tuz ve limon suyumuzu ekleyip iyice elimizle karıştıralım.
2 kg’lık bidonlara katalım.
Bidonların yarısına kadar üzüm sirkemizi ilave edelim.
Geri kalan kısmınada suyumuzu ekleyelim.
Bidonların ağzını kapatıp buz dolabında serin yerde muhafaza edelim.
Turşumuz en fazla 1 haftada yemeye hazırdır.
Karalahana turşumuzu ister salataların içinde 🥗🥗 ister sade olarak yemeklerin yanında🍲🍲tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun ☺️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika elinize sağlık
