Minik Pidecikler

Minik Pidecikler için,

Yumuşak halde olan margarin veya tereyağı bir kaba alınır.

Yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurta tuz maya tuz ilave edilerek yavaş yavaş un ilavesi ile hamur yoğrulur.

Yoğrulmuş hamur 1/2 saat dinlendirilir.

İçi için 12 adet soğan 200 gr. Kadar kıyma ile kavrulur karabiber ilave edilir.  

Biraz beyaz peynir ezilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp düz bir zeminde oval şekilde açılır içine kıyma konup pide şeklinde kapatılır.  

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 °C de pişirin.  

Pidelerin içine istediğiniz her malzemeleri koyabilirsiniz.  

Minik Pidecikler hazır.

Kolay gelsin, afiyet olsun 😋