Mıhlama
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kolot Peyniri
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
- Yarım Çay Bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mıhlama/Kuymak hazırlamak için tereyağını tavada eritiyoruz.
Üzerine mısır ununu ekleyip, hafifçe kavuruyoruz.
Suyu ekleyip, karıştırıyoruz.
Ardından kolot peynirini ekleyip, eriyene kadar hızlıca karıştırıyoruz ve eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
Kuymak servise hazır.Afiyet olsun...
