Midye Tatlısı

HAMURU İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 4 Yemek Kaşığı (120 Gr) Margarin
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Adet Yumurta
  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

AÇMAK İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Buğday Nişastası

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı (60 Gr) Margarin

İÇ HARCI İÇİN:

  • Dövülmüş Ceviz İçi

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Şeker
  • 3,5 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyup, kaynattıktan sonra limon suyunu da ilave ediyor ve soğumaya bırakıyoruz. 

Hamurumuz için bir kabın içerisine süt, eritilmiş margarin’i, toz şekeri, kuru mayayı, tuzu ve yumurtayı ilave edip iyice karıştırıyoruz. 

Unumuzu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve hamurumuzu 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz. 

Hamurumuz kıvama gelince 6 eşit parçaya bölüp tek tek yemek tabağı büyüklüğünde nişasta ile açıp üst üste koyuyoruz. 

Üst üste koyduğumuz hamurlarımızın hepsini birlikte 50 cm büyüklüğünde açıyoruz. 

Daha sonra sıkıca rulo şeklinde sarıyor ve 1 parmak genişliğinde dilimliyoruz. 

Dilimlenmiş hamurları oklava ile biraz daha açıp içine ceviz içi doldurup ikiye katlıyoruz. 

Bütün hamurlara bunu uyguladıktan sonra erittiğimiz 2 yemek kaşığı margarin’imizi tatlılarımızın üzerlerine tek tek döküyoruz. 

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Fırından çıkarttığımız midye şeklindeki tatlımızın üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz. Şerbeti çektikten sonra servis edebiliriz.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 410 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nuray Ayan
1 yıl önce

Şahane görünüyor ellerinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim