Midye Börek
MALZEMELER:
- 1 Paket Hazır Böreklik Yufka
- 1 Paket Eritilmiş Soğutulmuş Teremyağ
- 600 Gr Beyaz Peynir
- 1 Demet Maydanoz
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Midye Börek tarifi için önce yufkamızı tezgaha serip dört eşit parçaya bölüyoruz.
Her bir parçaya eritilmiş soğutulmuş teremyağ ve sıvıyağ karışımından sürüyoruz.
Yufkanın en geniş kısmından en ince uç kısmına kadar elimizle büzüyoruz.
En uç kısmına iç harcımızı yerleştiriyoruz. Geriye doğru sarıp tepsimize koyuyoruz.
Üzerine yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürüyoruz. Evet yumurta sarısı değil 😊 Şaşırmış olabilirsiniz. Yoğurt ve sıvıyağ karışımı koku yapmıyor ve çok güzel kızartıyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Fırında uygun derecede pişiriyoruz. Çıtır çıtır oluyor bu Midye Börek. Mutlaka denemelisiniz.
Yanında sarma, dolma muhteşem gider bence. Ama kiim yapacak 😊
Afiyet olsun. Hoşça kalın, mutfakla kalın 😊😙💖
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Kaç derecede mesela 😊😊😊 ellerinize sağlık. ben börekleri genelde 200de pişiririm siz kaçta pişirdiniz?
Ben 200 derecede pişirdim. Düşük derecede çok hızlı pişiren fırınlar da var. Bazılarında alt-üst ayarı, turbo ayarı gibi özellikler mevcut değil. O yüzden Tariflerimde özellikle derece belirtmiyorum. Çok teşekkür ederim 😊💖
