Midye Börek Tarifi

Ayların aşk mutfağı

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

11.3B

30 dk.

4-6

MALZEMELER:

1/2 Kg Prasa
2 Patates
1/2 Çay Bardağı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kara Biber
3 Adet Yufka

SOSU İÇİN:

1 Tane Yumurta Akı
Yarım Çay Bardağı Yağ
3 Yemek Kaşığı Yoğurt

ÜZERİNE:

1 Yumurta Sarısı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Çörek Otu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Tek elimle cektim tek elimle yaptım 🙊 lezzeti ile nefis bir midye börek tarifi 😉

Midye Börek Tarifi için öncelikle yufkalar üst üste konulur sonra 4 e kesilir.

Her bir dilime sosumuzdan fırçayla sürülerek sivri tarafından tutularak aşağı çekilip büzdürülür.

Uç kısmına iç harçtan koyarak sarılır.

Tepsiye dizilen böreklerin üzerine yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırılarak sürülür ve çörek otu atıp 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim ve afiyetle yiyelim 😉 yapılışı videosunu aşağıda veya instagramda @aylar_yillar hesabım da izliyebilirsiniz ❤