Meşhur Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası Tarifi için,

Öncelikle maya ılık sütün içinde eritilir, 5 dk. kabarması beklenir. 

Daha sonra margarin veya tereyağı, sıvı yağ, şeker, tuz ve yumurtalar ilave edilir. 

Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. 

Yoğrulan hamur 1/2 saat dinlendikten sonra beze yapılır, elimiz ile açılarak içine peynirli harç konur, yuvarlak şekil verilir fırın tepsisine dizilir, yaklaşık 20 dk. tepside bekletilir. 

Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür çatal ile şekil verilir. 

Önceden ısıtılmış 180 derece de üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

İçini çektikten sonra servis edilir. 

Karaköy Poğaçası hazır.

Afiyet olsun 💕 💕 💕