Karaköy Poğaçası

Ev Yapımı Karaköy Poğaçası Tarifi için,

Şeker maya ve sütü derin bir kaba koyun ağzını kapatıp 10 dk. kadar bekleyin.

Maya şişip kabardıktan sonra üzerine un hariç verilen tüm malzemeleri ilave edip iyice mıncıklayın.

Üzerine unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin.

Kulak memesi kıvamına gelince küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım.

İçine maydanozlu peynirli iç harçtan koyup kenarlarından içe doğru kapatalım. Resimlerde de gösterdim zaten ☺ 

Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine 1 yumurtanın sarısını sürelim.

İsteğe bağlı olarak susamını veya çörekotu nu serpin ve 180 °C fırında 30 dk. kadar pişirelim 👌

Karaköy Poğaçası hazır.

Afiyet olsun!