Mercimekli Köfte Yapımı

Mercimekli Köfte Yapımı için öncelikle mercimekleri iyice yıkayıp üzerini  geçecek kadar su ile  kısık ateşte haşlıyoruz. 

Pişince üzerine bulguru ekleyip bir iki karıştırıp ağzını kapatınız. Bir tavada küp şeklinde ki soğanları yağda soteliyelim. 

Salçaları, baharatları ve tuzunu katıp  limonların suyunu ekleyip bir sos yapalım. 

Yarısını geniş bir yoğurma kabına döktüğümüz bulgurlu karışıma katalım. 

Yoğuralım ve kıvamını alan köfteleri elimizi sosa   batırarak sıkımlar yapalım. 

Maydanozlarla süsleyip Mercimekli Köfte mizi servis yapalım.

Bon Appetit :)