Mercimekli Köfte Yapımı

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2 Su Bardağı Kırmızı Köftelik İnce Bulgur
  • 3 Adet Kuru Soğan
  • 2şer Yemek Kaşığı Domates Ve Biber Salçası
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Fincan Ayçiçek Yağı
  • 1 Demet Maydanoz
  • Tuz
  • Kimyon
  • 3 Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Mercimekli Köfte Yapımı için öncelikle mercimekleri iyice yıkayıp üzerini  geçecek kadar su ile  kısık ateşte haşlıyoruz. 

Pişince üzerine bulguru ekleyip bir iki karıştırıp ağzını kapatınız. Bir tavada küp şeklinde ki soğanları yağda soteliyelim. 

Salçaları, baharatları ve tuzunu katıp  limonların suyunu ekleyip bir sos yapalım. 

Yarısını geniş bir yoğurma kabına döktüğümüz bulgurlu karışıma katalım. 

Yoğuralım ve kıvamını alan köfteleri elimizi sosa   batırarak sıkımlar yapalım. 

Maydanozlarla süsleyip Mercimekli Köfte mizi servis yapalım.

Bon Appetit :)


KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
11 gün önce

Elinize sağlık 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
Leziz Yemeklerim