Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Mercimek
  • 1 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
  • 3.5 Su Bardağı Su
  • 2 Büyük Soğan
  • 1.5 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı + 1 Tatlı Kaşığı Biber Salça
  • Maydanoz Ve Yeşil Soğan (Ölçüsünü Siz Ayarlayın Ama Bol Kullanın (Takribi 4/3 Nü Kullanın Demetlerin)
  • 1 Adet Limonun Suyu
  • Nar Ekşisi
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Mercimek Köftesi Tarifi için,

3 su bardağı suda mercimekleri iyice pişip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 

Altını kapatıp bulgurunu döküp demleyip, iyice yoğuruyoruz. 

Tavaya yağı  koyup soğanları ince ince doğrayıp yağda iyice ölene kadar soteliyoruz. 

Salçasını baharatlarını ilave ediyoruz altını kapatıyoruz. 

Salçalı sosu ve limon ile nar ekşisini mercimeğe döküp iyice yoğuruyoruz. 

Daha sonra ince ince kıydığımız yeşillikleri de ilave edip elimizle sıkıp şekillendirip servise hazırlıyoruz. 

Mercimek Köftesi hazır

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Cemre
1 yıl önce

elinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim