Mayasız Yumuşacık Peynirli Poğaça

Nesican'ın Mutfağı (Selen)

(26 oy, puan: 4.46)

Mutfağı Takip Et

142.9B

1.8B

139

35 dk.

8-10

MAYASIZ YUMUŞACIK PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
4 Su Bardağı Un (3. Bardaktan Sonra Kontrollü Ekleyelim)
1.5 Paket Kabartma Tozu

İÇİ İÇİN:

1 Kase Ufaltılmış Beyaz Peynir
Yarım Demet Maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

1 Yumurtanın Sarısı
Çörek Otu
Susam

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Mayasız Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi, Mayasız Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar sizlere annemin defterinden mükemmel bir poğaça tarifi paylaşmak istedim. Mayalı olsa bu kadar yumuşak olmaz. Yaptığınızda hayran olacağınıza emin olduğum bir poğaça tarifi 👍

Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alalım. Ardından azar azar unu ekleyelim. Ben 4 su bardağı kullandım. Ancak unun markasına göre değişiklik gösterdiğinden 3. Bardaktan sonrasını lütfen kontrollü ekleyelim.

Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Bu sırada iç harcı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyip ince ince kıyalım. Peyniri ufalayıp maydanozla birleştirelim.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım içine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatalım.

Kapattığımız kısıma çatalla bastırarak çizikler atalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.

Mayasız Yumuşacık Peynirli Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun😊