Mayasız Sirkesiz Evde Peynir Yapımı

MALZEMELER:

  • 2 Kilo Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 3 Yumurta

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İlk olarak sütümüzü tencereye alıp tuzu ilave edip kaynatıyoruz..

Sütümüz kaynarken yumurta ve yoğurdu bir kapta karıştırıyoruz. 

Sütümüz kaynamaya basladiğında yumurtalı karışımını yavaş yavaş süte ilave ediyoruz .

10 dk kısık ateşte ara ara karistirarak pişiriyoruz, çünkü süt taşabilir. 10dk sonra ocağın altını açıp 5 dk yüksek ateşte kaynatıyoruz. 

Peyniri koyacağımız kabın alt kismina delikler açıyoruz ve kabın ıçine bir tülbent koyup sütümüzü süzüyoruz. 

Kabımızda peynirimiz kaldığında tülbentle üstünü kapatıp üzerine ağırlık koyuyoruz ki peynirimizin içinde kalan su süzülsün 

Yaklaşık 2 saat sonra peyniri tüm suyu süzülmüş oluyor afiyetle yiyebilirsiniz.

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 220 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim