Mayalı Kuğu Poğaça

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 100 Gr. Eritilmiş Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Dolusu Toz Şeker
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kuru Maya
  • Un (3,5 Su Bardağı)

İÇİ İÇİN:

  • Zeytin Ezmesi
  • Kekik

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Mayalı kuğu poğaça tarifi için unu yoğurma kabına alın, maya ile karıştırın. Unun ortasını açarak ılık süt, erimiş tereyağı, çırpılmış yumurta  ve şekeri ekleyin.

Karıştırarak orta sertlikte bir hamur yoğuralım. 

Hamuru 1 saat kadar ılık ortamda mayalandırın. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak çok  inceltmeden yuvarlak olarak açın. 

Yarısına malzemeden  koyup yarım ay şeklinde kapatın. Düz kısımdan 1 cm. genişliğinde kesin ama ucundan kesmeden biraz bırakın( boyun olacak).

Yuvarlak kısımdan 3 kesik yapın. Yağlanmış tepsiye sıralayın. 15-20 dakika tepsi mayası geldikten sonra üstüne yumurta sarısı sürün ve göz için çörek otu yapıştırın. 

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. 

Ben zeytin ezmesi ve kekik koydum.

Sizler ister tatlı ister tuzlu malzeme ile yapabilirsiniz.

AFIYETLER OLSUN. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 256 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

cupcake-sever
7 ay önce

Tarifinizi denedim şekli tamm tutturamasam da çok lezzetli oldu 😊😊 teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
Leziz Yemeklerim