Mandalina Reçeli Tarifi

MALZEMELER:

  • 20 Adet Minik İnce Kabuk Mandalina
  • Toz Şeker
  • 1/2 Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Önce suda beklettiğimiz mandalinaları iyice yıkayıp geniş bir tencerede üstünü örtecek kadar su içinde 15 dk. kaynatıp suyunu döküyoruz.

Tekrar 15 dk. daha kaynatıyoruz ve suyunu süzüyoruz. 

Mandalinalar soğuyunca enine ikiye bölüp ortasında çekirdekleri varsa bıçakla çıkarıp yayvan bir tencereye diziyoruz.

Üstüne göz kararı toz şeker serpiyoruz, gene kalan mandalinaları dizip tekrar şeker serpiyoruz. 

Yaklaşık 2 saat bekletip ocağa alıp kaynatıyoruz. 

Tencereyi arasıra sallıyoruz ve kaynayınca altını kısıp ağzı açık olarak 35 dk. pişiriyoruz.

Limon suyunu sıkıp 5 dk. daha kaynatıyoruz. 

1 kahve kaşığı kadar tereyağı ekliyoruz, bu reçeli parlak yapıyor ve üzerinde köpük varsa onu kısmen yok ediyor.

Sonra soğutup kavanoza koyup serin yerde saklıyoruz.

Afiyet olsun.

Mandalina Reçeli Tarifi
Mandalina Reçeli Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 155 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zuzunun mutfağı
3 ay önce

Ellerine sağlık arkadaşım. Ben denedim nefis olmuştu. Tavsiye ederim.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim