Lorlu Peynirli Biber Dolması

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Dolmalık Yeşil Biber
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Demet Maydonoz
  • 700 Gr. Lor
  • 200 Gr. Tulum Peyniri Yada Yağlı Peynir
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

HAZIRLANIŞI:

Sizlere nefis bir kahvaltılık tarifim var.  Bahçeden topladığım tazecik dolma biberleri bugün de böyle yapmak istedim.  İster meze deyin, ister aparatif deyin, ister kahvaltılık deyin.. 

Sonuçta nefis bir lezzet ve günün her saatinde sofralarımıza yakışıyor

Lorlu Peynirli Biber Dolması tarifi için dolmalık biberler yıkanır, üst kısmı kapak şeklinde kesilir

Püf Noktası: tam kesilmeyecek içlerini doldurunca kapak görevi görecek şekilde kapatacağız.

İçleri temizlenir.


Lorlu Peynirli Biber Dolması

Soğanlar doğranır az yağda kavrulur. Maydanozlar ince ince doğranır. 

Derin bir kaseye lor peyniri, tulum peyniri, maydanoz ve soğan konulur. 

Baharatları ayarlanır karıştırılır. 

Kullanacağımız borcam veya fırın tepsisi yağlanır. 

Daha sonra dolmalık biberlerin içleri hazırladığımız iç harç ile doldurulur borcama yerleştirilir. 

190 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. 


Lorlu Peynirli Biber Dolması

Fırından çıkardığımız biberlerin üzerine arzuya göre bir yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağda kavrulmuş kırmızı toz biber gezdirilip servis edilir. 

İster soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz.


Lorlu Peynirli Biber Dolması

Afiyet olsun 💕

Lorlu Peynirli Biber Dolması

Lorlu Peynirli Biber Dolması

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 270 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
2 ay önce

Elinize sağlık 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim