Lokum Gibi Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 250 Gr. Çiğer Dana
  • 2 Patates
  • 4 Ymk Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Beyaz Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Sumak
  • Bur Tutam Maydanoz
  • Limon
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Patatesleri kuşbaşı doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz

Ciğerlerimizi de kuşbaşı doğrayıp bir kaba un ve baharatlar tuz ilave edip çiğerle birlikte karıştırıyoruz. 

Süzgeç yardımıyla kalan unu elekten geçiriyoruz 

Çiğerlerimizi kızartıyoruz

Soğanı jülyen ince doğrayıp tuzla ovalayıp su acı suyunu çıkartıyoruz

Bir kaba sumak kıyılmış maydanoz soğan biraz da limon suyu sıkıp karıştırıyoruz

Servis tepsisine önce patatesler kenarlarına daha sonra soğan ve en sonda lokum gibi çiğerlerimizi koyup servise hazır ediyoruz 

RESİMLİ ANLATIM :

Lokum Gibi Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 352 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim